Barrique classique Bordeaux a une capacité de 225 L, en Bourgogne appelé "pièce" et 228 L, dans la typologie américaine est 235 L.
La capacité de production de la société est d'environ 200 barriques de 225 litres / mois, soit environ 2.200 barriques / an.
Effectuer fûts de chêne barrique avec des tailles entre 5 L et 500 L.
Effectuer aussi des bains de chêne capacité de 100 L et 1000 L.
